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为什么要做成红参?
1.首先红参更易保存。因为水参水分含量高，容易腐烂损伤，加工成红参，便于保存，延长保质期。
2.其次有效成分增加。红参的有效成分也发生变化，内部所含的皂苷种类也从22种变成了32种，同时也产生了非皂苷成分，功效更多
什么是红参？
- 所谓“红参”，是将土地中收获的新鲜人参清洗后，通过蒸熟干燥而成，换句话说红参是人参的熟制品。参体经过加工后呈棕红色或褐红色。其人参皂苷种类从22种变成32种，同时也产生了非皂苷成分，价值更高。
什么是高丽参？
- 高丽参是对人参的产地划分，长在朝鲜半岛（韩国和朝鲜）出产的人参的被称为高丽参。
红参的功效有哪些？
- 韩国KFDA（韩国食品药品管理局相当于中国的食药监局）实证，红参具有增强免疫力、改善疲劳、改善血液循环、提高记忆力、有助于抗氧化、改善更年期症状6大功效，长期服用，对人的身体非常有益。
原支参（红参）服用方式
*高丽参每日服用量建议不超过3g（引：《中国药典》
*含服：
- 取3-4片原支参切片，放入口中，待软化后嚼服即可
（牙齿敏感的人需注意使用）
* 泡水（1人服用量标准）
- 将切片后的参3g（约3-4片）加入沸水120ml，浸渍10-20分钟后服用
- 切片可反复冲泡2-3次，直至有效营养成分全部释出
- 冲泡过后的参片也可一并咀嚼服用
（根据喜好，也可与其它食材搭配泡水）
* 炖服
- 炖盅内加适量水和参片，隔水炖煮
（根据个人喜好也可搭配其他食材）
原支参（红参）料理有哪些？
* 燕窝红参精炖
- 【原料准备】燕窝适量、高丽参片3g、冰糖适量
- 【制作方式】燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出杂质。将高丽参放入炖碗内，加入水放入微波炉加热5分钟左右。燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。燕窝和高丽参倒在一起，加入冰糖水调味即可
- 【菜品亮点】燕窝细腻爽滑，高丽参清香营养，两者炖煮，是一道精致的营养甜品
* 红枣银耳红参汤
- 【原料准备】银耳、红枣、枸杞适量、高丽参片3g、冰糖适量
- 【制作方式】银耳、红枣、枸杞泡发备用；汤锅倒水，放入银耳和参片，大火煮沸后改文火熬煮20分钟。最后下红枣与冰糖熬煮10分钟后即可食用
- 【菜品亮点】银耳爽脆，搭配高丽参和枸杞的甘香清甜，是适宜日常养生的甜品
* 韩式参鸡汤
- 【原料准备】童子鸡、高丽参、糯米、大枣、枸杞、生姜、大蒜
- 【制作方式】将高丽参片、大枣、糯米塞入鸡胸内封好；鸡肉冷水下锅，加入高丽参、大枣，大火煮沸后加入枸杞，文火慢炖一个半小时即可
- 【菜品亮点】鸡汤浓郁鲜美，夹杂高丽参的清香，营养滋补又美味，适合日常食用
* 高丽参炖花胶
- 【原料准备】花胶、高丽参、幼菜心、盐
- 【制作方式】将花胶、高丽参、幼菜心一起加入炖盅，炖煮10分钟即可
- 【菜品亮点】花胶香糯，又有高丽参清香和营养，汤汁鲜美营养
* 高丽参排骨汤
- 【原料准备】排骨、高丽参、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐
- 【制作方式】排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟倒入黄酒煮去血水，沥干备用；炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟；加入正官庄高丽参及适量盐，大火煮开转中火炖1小时左右，直到排骨变软后即可
- 【菜品亮点】排骨汤醇香鲜美，口感丰富，夹杂高丽参的清香，营养且健康
原支参（红参）怎么切片？
* 自行切片
- 在家自行切片时，将参打湿，让参表面湿润，使用家用烤箱加热
后，用刀进行切片，厚度在2-3mm左右
- 取参——用水打湿——入烤箱——150℃~180℃，加湿次数1-2次，时长3-4分钟
注：加湿次数、温度时间仅供参考，因烤箱功率的不同
请及时观察参支的软度变化，可以折弯即可
* 门店切片
- 可凭赠送的切参服务卡至正官庄品牌门店可享受切参服务（有偿服务）
女性经期可以服用这款产品吗？
- 因为红参有活血化瘀作用，经期来的时候建议先不要服用，待月经结束后可以服用，调节身体机能，改善血液循环，可缓解经期不适症状。
孕妇可以吃红参吗?对胎儿是否有影响 ?
- 不建议孕妇服用红参，卫生部2012年将人参批准为新食品原料时明确规定，孕妇、哺乳期妇女不适宜服用人参，红参作为人参的熟制品也是如此，红参是否对胎儿有影响至今没有科学研究，因此不建议孕妇服用红参，建议待哺乳期结束后再行服用，或遵医嘱。
哺乳期是否可以服用红参?
- 哺乳期是不建议服用红参的。卫生部2012年将人参批准为新食品原料时明确规定，孕妇、哺乳期妇女不适宜服用人参，红参作为人参的熟制品也是如此，不建议哺乳期妇女服用红参，需待哺乳期结束后再行服用，如果没有母乳喂养的话，也需要等恶露期结束之后再行服用。
每次食用高丽参的份量应以多少为宜？
- 由于每个人的健康状态和体制不同，刚开始服用时应该缓慢增加并逐渐定出最适合自己的用量。以保健为目的的服用，原支参每日控制在3g以内，制品则依包装上食用说明为准。持续服用，效果更佳。
服用红参会上火吗？如果上火怎么办？
- 服用红参并不会引起上火，根据《本草纲目》记载，红参性平、味甘、微苦、微温，属于温性，是温补性中药材；西医研究也表明，服用红参对上火症状并无不良影响，并且具有明显的抗疲劳作用。但是由于每个人的体质不同，每个人反应表现和强度也会不同，如果您出现了“类似上火”的反应，可能是由于身体调节、新陈代谢加快而产生，建议您服用量先进行减半，或停服一段时间，待上火症状减轻后，再慢慢加量,如果症状明显，可食用菊花、豆腐、马蹄等凉性食物，或者与麦门冬一起煎服的方法进行缓解，通常过一段时间，身体适应之后，这种症状就会消失，因此不必多虑
* 根据上海中医药大学徐宏喜教授《关于纠正高丽红参（KRG）上火误解的研究报告》指出：韩国红参对虚证患者有明显的抗疲劳作用，韩国红参治疗4周后在虚证患者中无明显不良反应。 这是首次对KRG进行安全性和抗疲劳效果评价的RCT研究，我们的临床试验首次反驳了中国虚证患者中与KRG相关的“上火”这一普遍观念。
正官庄经典系列和正官庄普通食品系列有什么区别
- 正官庄经典系列为使用6年根高丽参为主原料，原装进口的保健食品。其畅销产品包含高丽参膏、人参提取液、高丽参粉等
- 正官庄普通食品系列为使用5年根及以下的严选红参为原料，根据中国消费者的体质及生活方式专研开发的食品系列。其畅销产品包含红参饮品、红参石榴汁饮品、红参蜜桃胶原蛋白果冻等
正官庄的官方购买渠道
正官庄天参、地参、良参如何区分？
* 天赐的天参
- 天参仅占高丽参总产量的0.5%，是非常稀有的原支参。天参表面完整无瑕疵，内部组织致密，有两个发育良好的支根。在产量极少的天参中，“天参10支”1万根中仅能产出1根。
* 蕴含大地精华的地参
- 地参仅占高丽参总产量的2%，是优质的原支参，内部组织致密，几乎没有内空和内白，味道与香气出众。（表皮略有破损，芦头略小，并且内空或内白占总体的1/4以内）
* 大自然精心孕育的良参
- 良参占高丽参总产量大约10%~11%，是优质的原支参，味道与香气出众。（整体比例不均匀，内空或内白占总体的1/3以内）
怎么加入正官庄开门店
- 招商咨询电话：400-808-1313，130-8930-7577